蒙特利尔唐人街有着超过100年历史的Wing Noodles（永兴隆面厂）即将永久关闭。
根据其网站介绍，这家企业最早于1897年创立以进出口业务起家，后从1946年开始生产新鲜的中国面条、蛋卷皮和馄饨皮，最终发展成为魁省最大的亚洲面条生产商。
1960年，随着产品线的扩展，该公司推出了其招牌产品。
Wing Noodles的员工Chang说，“他们最畅销的产品其实是幸运饼干。那一直是他们最畅销的产品。”
Chang表示，即将关门的消息导致幸运饼干订单量激增三倍，各家餐馆都在囤货。
Chang说：“我从几位餐馆老板那里了解到，虽然他们可以从其他地方买到这些产品，但质量却不一样。”
这座位于Côté街的面厂大楼，建于1826-27年代，曾是一所英加学校的校址。该校于19世纪90年代末关闭，之后建立了现在这家面厂的前身。
与之相邻的Davis and Son公司大楼以前也是面厂的一部分，建于1844年。
这两栋建筑都被魁北克省列为历史遗产，它们的未来用途仍未确定。
无家可归者援助组织Old Brewery Mission表示有兴趣购买Davis and Sons大楼，将其改造成面向50岁以上弱势群体的社会住房。
Chang和其他人则表示，他们更希望看到该区域为唐人街开放更多资源，例如商业空间和保存当地中华文化遗产的场所。
确切的关闭日期尚未确定，但Wing Noodles计划在11月底前停止运营。
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