一年一度的“加拿大百佳餐厅”名单最新出炉。蒙特利尔再次巩固了其作为加拿大顶级美食之都之一的地位，共有28家餐厅入选2026年榜单——占全国榜单总数的四分之一以上。
从高级餐厅到温馨的街坊小馆，这座城市在国家美食舞台上继续表现出色，其中多家餐厅还被评为全国最佳新开业餐厅。
蒙特利尔Mon Lapin餐厅（排名第二）继续保持强劲势头。这家位于小意大利区的热门餐厅已成为加拿大表现最为稳定的餐厅之一，此前曾在2023年和2024年蝉联榜首。
紧随其后的是位于Verdun的“Beba”（第6名），这家餐厅持续稳步攀升，其融合西班牙与意大利风味的阿根廷风味菜单赢得了赞誉。
Le Violon（排名第8）首次跻身前10名，因其对海鲜和魁北克本地产品的精雕细琢、以食材为导向的烹饪方法而受到认可。
20家杰出餐厅与新锐之星：
今年，蒙特利尔的多家餐厅表现抢眼：
- Montréal Plaza（第13名）—以充满趣味的法式风味菜肴和别具一格的用餐体验而闻名。该餐厅还荣获了“2026年度最佳侍酒师”称号。
- Rôtisserie La Lune（第21名）—一家引人注目的新餐厅，也是Mon Lapin的姐妹餐厅。
- Bar St-Denis（第22名）—荣获“2026年最佳餐厅酒吧”称号
- Limbo（排名第23）—一家位于Mile-Ex的新餐厅，采用开放式厨房设计，同时在“2026年度最佳新餐厅”榜单中位列第3名。
- Sushi Nishinokaze（第31名）—仅设8个座位的私密Omakase体验，同时位列2026年度最佳新餐厅榜单的第五名。
- Alma（第34名）—融合了墨西哥和魁北克的烹饪风格
- Pichai（第36名）— 浓郁的泰式街头美食风味
创意餐饮和现代理念
蒙特利尔的创意餐饮业持续扩展：
- Salle Climatisée（第43名）——自然葡萄酒与极简主义料理
- Sabayon（第44名）——位于Pointe-Saint-Charles，是一家拥有16个座位、氛围私密的餐厅。该店还荣获了“2026年度最佳甜点主厨”称号。
- Cabaret l’Enfer（第45名）——以发酵工艺为主的时令料理
- Pasta Pooks（第47名）——一家主打现代意面的餐厅，也是新晋餐厅中的佼佼者，同时在2026年最佳新餐厅榜单中排名第8位。
老字号餐厅依然是蒙特利尔餐饮界的标杆
这些历史悠久的餐厅继续巩固着蒙特利尔的声誉：
- Joe Beef（第51名）——位于Little Burgundy社区的标志性魁北克-法式餐厅
- Parapluie（第56名）——精致的法式风味品鉴菜单
- Lawrence（第57名）——以魁北克时令食材为主的菜肴
- Monarque（第61名）——优雅的法式餐饮和法式小酒馆风味
- Mastard（第63名）——创意十足的社区美食
- Grille-Nature（第66名）——自然葡萄酒酒吧与休闲餐饮概念
- Toqué!（第70名）——魁北克高端餐饮的标杆
- Gia Vin et Grill（第71名）——历史悠久的餐厅，提供以葡萄酒为主的简约餐饮体验
- L’Express（第73名）——经典的法式小酒馆
- Au Pied de Cochon（第78名）——浓郁丰盛的魁北克风味美食
- Elena（第93名）——现代意大利家常美食
- Chez Jean-Paul（第95名）——一家大胆创新的社区餐饮新店
- Claire Jacques（第99名）——位于Villeray，提供天然葡萄酒和小食
- Casavant（第100名）——一家充满活力的现代小酒馆
引领加拿大饮食文化的城市
蒙特利尔共有28家餐厅入选榜单，再次成为入选数量最多的加拿大城市，巩固了其作为加拿大美食之都的地位。
从享誉全球的高端餐厅到充满创意的社区概念餐厅，这座城市的美食版图持续演变发展，并占据主导地位。
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