蒙特利尔这家面包店 有着全城最好吃的法棍面包

近日,蒙特利尔两个主要服务法国移民的组织Maudits Français和Union Française de Montréal举行了盲测评选,对本市10家面包店进行盲测,从而选出蒙特利尔最好吃的法棍面包(baguette,法式长棍面包)。

蒙特利尔这家面包店 有着全城最好吃的法棍面包

一个由面包师、糕点师和厨师组成的评委团评估了每家面包店法棍面包的味道和脆度。
面包店Ô Petit Paris因其金黄色的法棍面包而获得头奖。第二名是Mont-Royal的面包店Le Toledo,而Beaubien的小酒馆De Froment et de Sève位居第三。
蒙特利尔这家面包店 有着全城最好吃的法棍面包
观众奖颁给了Le Toledo,该面包店曾多次因其手工艺在比赛中获得第一名。
今年的头奖获得者Ô Petit Paris也因其制作的香肠和红酒面包而获得了“特别面包”奖。
蒙特利尔Avenue du Mont-Royal官方网页在社交媒体上庆祝道:“我们很幸运,有两个蒙特利尔最好法棍面包的获奖者。” 
参加盲测比赛的10家面包店名单:
  • Ô Petit Paris (1592, ave Mont-Royal Est)
  • Le Toledo (351, ave Mont-Royal Est)
  • De Froment et de Sève (2355, rue Beaubien Est)
  • Boulangerie Fanfare (751, rue Jarry Est)
  • Boulangerie Jarry (380, rue Jarry Est)
  • Les Co’Pains d’Abord (418, rue Rachel Est)
  • Le Fromentier (1375, ave Laurier Est)
  • Le Pain dans les Voiles (357, rue de Castelnau Est)
  • Louise (6835, boul St Laurent)
  • Joe La Croûte (7024, ave Casgrain)

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