蒙特利尔Atwater市场将没有卖掉的果蔬免费送给有需要的家庭

蒙特利尔Atwater市场没有卖掉的食品现在免费送给本地有需要的家庭。

据MTLBlog报道说，自11月1日起，蒙特利尔公共市场管理组织Marchés public de Montréal 与当地组织Partageons l’espoir以及Centre de ressources et d’action communautaire de la Petite-Patrie’s（CRACPP）合作，向Sud-Ouest和Verdun的家庭提供剩余的水果和蔬菜。

蒙特利尔Atwater市场将没有卖掉的果蔬免费送给有需要的家庭

该项目的目标是减少粮食浪费，同时消除粮食不安全。

自2017年以来，CRACPP就与Jean-Talon市场开展了类似的活动。Marchés publics de Montréal表示，该项目在2022年夏天为La Petite-Patrie家庭节省了10,795公斤水果和蔬菜，并额外产生2,545个食品篮。该组织估计，该项目自启动以来，通过赠送和即食食品节省了68吨食物。

Marchés publics de Montréal执行董事Nicolas Fabien-Ouellet在新闻稿中表示：“公共市场是日常可持续发展的一部分，因为其邻近性。”

他继续说道，市场“为消费者提供了一个与生产者直接接触的路径。继续这样做是很自然的，尽可能多地把新鲜的市场产品带给邻近的家庭。”

在一次招标后，Partageons l’espoir组织被选中领导Atwater Market项目。自1990年以来，该组织一直活跃在Sud-Ouest区。

Partageons l’espoir食品安全项目主任Julie Poirier表示，“我们很高兴与蒙特利尔公共市场合作，从商家那里回收未售出的商品，并帮助减少食品浪费，作为一个扎根于Sud-Ouest的地方组织，我们将能够通过我们的各种食品项目造福社区。”

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https://www.mtlblog.com/montreal/montreals-atwater-market-has-started-giving-away-unsold-food

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