蒙特利尔终极美食体验！老城即将新开一家米其林星级寿司吧 …

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一家米其林星级集团正在蒙特利尔启动其在加拿大的第一家合资企业。Sushi by Scratch Restaurants将于今年5月在蒙特利尔老城开设一个10个座位的吧台。

蒙特利尔终极美食体验！老城即将新开一家米其林星级寿司吧 ...

这家位于Stillife地下酒吧的私密寿司吧将提供17道菜的omakase风格体验，由夫妻厨师团队Phillip Frankland Lee和Margarita Kallas-Lee的创新创意为特色。加州Montecito餐厅的同一份品尝菜单已连续两年获得米其林星级。

蒙特利尔终极美食体验！老城即将新开一家米其林星级寿司吧 ...

这对屡获殊荣的二人组合将推出他们对nigiri的经典演绎，承诺完美的呈现和意想不到的口味组合。Lees夫妇还将把当地的鱼类和贝类融入他们的菜肴中，并每周从东京著名的Toyosu鱼市进口特产。
从5月5日起，从周三到周日，每周开放三天，需要预订。价格为每人$230，外加税费和服务费，还提供附加服务和饮料搭配。

蒙特利尔终极美食体验！老城即将新开一家米其林星级寿司吧 ...

清酒侍酒师将帮助客人从各种各样的日本配菜中挑选。有三种选择，包括清酒、微鸡尾酒、啤酒和威士忌，价格在$125至 $165之间。饮料也将按单点供应。

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正在寻找终极美食体验的蒙特利尔美食家们，可能想把Sushi by Scratch Restaurants列入必尝餐饮目的地名单。
时间：5月5日开业
地点：640, rue Saint-Paul Ouest
费用：$230/人，外加税费和20%的服务费
详情：
https://www.exploretock.com/sushi-by-scratch-restaurants-montreal

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