加拿大明年哪些食品要涨价？一家四口吃饭得花多少钱？

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一份新报告预测，明年加拿大食品的平均通胀率增幅将在2.5%至4.5%之间，低于2023年的5%至7%的平均增幅。
来自达尔豪西大学（Dalhousie University）、圭尔夫大学（University of Guelph）、萨斯喀彻温大学（University of Saskatchewan）和UBC大学（University of British Columbia）的30多位专家合作编写了这份预测加拿大食品通胀的年度报告，该报告于近日发布。
 加拿大明年哪些食品要涨价？一家四口吃饭得花多少钱？

加拿大明年哪些食品要涨价？一家四口吃饭得花多少钱？

该报告旨在回顾今年的粮食政策和成本，并预测明年的通货膨胀率。
一位专家说，2024 年将非常重要，因为这是自 COVID-19 大流行以来价格有望 “正常化 “的第一个完整年份。
据CTV新闻报道，该报告的作者之一、达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任Sylvain Charlebois表示“这是一个好消息。我认为人们应该对2024年感到乐观。”
2022年该报告估计，食品价格的总体涨幅将在5%至7%之间——加拿大统计局的最新数据显示，食品通胀率为5.9%。
在最新一期的年度报告中，作者认为2024年的总体通胀率将更低，降至2.5%至4.5%之间。
Charlebois表示，情况“现在平静得多”，这可能会导致更多的优惠，并可能导致大型杂货商之间的价格战。
Charlebois认为，在接下来的一年里，杂货店将为消费者提供更多的激励措施，如忠诚度积分计划和优惠，以吸引人们。
他解释说，其中一种策略是亏本销售商品，这会吸引顾客进店，但商店会提高其他商品的价格，希望消费者也能购买这些商品。

2024 年哪些食品价格会上涨？
报告指出，研究人员使用包括机器学习在内的预测分析模型来预测未来的食品价格。
2024 年，所有食品类别的价格都可能上涨高达 4.5%，其中焙烤食品、肉类和蔬菜的涨幅最大，为 5%至 7%。
Charlebois说：“农产品向来波动较大，这一点不会改变。虽然我们预计烘焙食品会继续上涨，但我想说，猪肉在今年2023年很划算，但2024年就不会这样了。”
乳制品和水果的涨幅预计在 1%到 3%之间，而海鲜和餐馆食品的涨幅预计在 3%到 5%之间。
该报告还细分了不同加拿大家庭的生活成本。
2024年，一个由一名男性（31至50岁）、一名女性（31至50岁）、一名男孩（14至18岁）和一名女孩（9至13岁）组成的家庭每年的食品支出预计约为$16,297.20。
报告指出，由于购物习惯的改变和食品价格的放缓，这比2023年增加了$701.79。
 
报告预测，一个六口之家，包括父母两人、一位祖父母和三个13岁以下的孩子，将花费约$21,704.64。

加拿大明年哪些食品要涨价？一家四口吃饭得花多少钱？

食品成本上涨的因素
研究人员说，社会经济、环境和政治问题都会影响食品成本。
报告称，气候变化 “很有可能 “成为成本增加的一个因素，并将对 2024 年的食品价格产生 “非常重大 “的影响。
报告指出，地缘政治风险和投入成本都 “很可能 “对某些食品产生 “重大 “影响。
能源成本和通货膨胀“极有可能”继续导致食品成本增加。
从各省来看，预计2024年阿尔伯塔省、曼尼托巴省、新不伦瑞克省、新斯科舍省、安大略省和萨斯喀彻温省的总体食品成本将上涨。
预计纽芬兰和拉布拉多、爱德华王子岛和魁北克省的食品通胀率将下降。
BC省的食品通胀率预计将保持相对不变。
Charlebois表示：“2023年，一些市场受到的影响比其他市场更大，尤其是大西洋省份。我们预计2024年将会有所缓解……我相信安大略省和魁北克省将成为忠诚度的战场。”

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